Почему испанцы едят 12 виноградин на Новый год?

Важно, чтобы каждая виноградинка отправлялась в рот под каждый новый удар курантов. Уложиться в такие временные рамки иногда бывает очень трудно, особенно если вокруг вас толпа смеющихся друзей и родственников за праздничным столом. Чтобы облегчить жизнь испанцам, спермацеты стали выпускать специальные наборы из 12 аккуратных маленьких виноградин в небольшой коробочке, которую очень удобно держать в руке, где бы вы ни оказались.

Возможно, вам также будет интересно узнать, откуда появилась такая необычная традиция. Если вы спросите об этом своих испанских друзей, то вы наверняка услышите историю о том, что это связано с уловками виноделов, которые пытались продать как можно больше винограда после очередного богатого урожая. В этом есть доля правда, однако по легенде эта традиция напрямую связана с пролетарской культурой в Испании.

Ритуал по поеданию 12 виноградин под бой курантов зародился на мадридской площади Пуэрта-дель-Соль и связан с восстанием рабочего класса против налога, введенного в 1882 году мэром Мадрида Хосе Абаскаль-и-Карредано. В декабре он решил ввести налог в размере 5 песет для тех, кто решит устраивать празднества накануне Крещения. Известно, что с целью инсценировки прибытия в город трёх библейских волхвов — Мельхиора, Гаспара и Валтасара, испанцы устраивали шумные кавалькады, уличные представления и костюмированные шествия. По мнению мэра, налог мог помочь восстановить порядок на улицах Мадрида.

Рабочему классу такое решение, конечно же, не понравилось, и в отместку они решили утроить свой собственный праздник перед тогдашним зданием мэрии. Каждый принёс с собой по 12 виноградин и поедал по одной из них под бой курантов. Таким образом испанцы выражали своё возмущение в связи с тем, что у них отняли право отмечать праздник, так как им хочется, ведь заплатить налог могли лишь состоятельные испанцы. Поедание винограда было в их глазах насмешкой над обеденными привычками буржуазии и высказыванием полного неуважения к богачам и их укладу жизни.

Тем временем испанская Ассоциация отоларингологов предупреждает, что в таком скором поедании винограда кроется немало опасностей для человека. Они рекомендуют покупать виноград без косточек и настаивают на том, чтобы время между каждым ударом часов было увеличено с 3 до 5 секунд, что позволит празднующим правильно дышать во время поедания виноградин. Людям старше 65 лет не рекомендуется участвовать в этой затее, так как они относятся к группе риска и могут попросту задохнуться. То же самое касается и детей в возрасте до пяти лет.